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日本小学10元午餐
这份日本小学生的10元午餐,引发了全球人民对于教育的深思。
正如视频开始所说的,日本的学校午餐,这不仅仅只是关于吃饭的问题,午餐时间也即是接受教育的时间。
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一份价值10元午餐的教育意义
中国的小学生都在疲于各种上不完的补习和培训课,高昂的补习费和各种课费成了每个家庭的巨大负担支出。
当我们还在纠结攀比“哪个补习班更好,哪个培训机构更贵更有名” 时。
日本一份价值10元的小学生午餐,就做到了从营养到实践,完成一次让日本小学生获得深刻体验的教育课程。
展开剩余87%虽然一听到说日本,特别是日本政府,和大家一样,跑妈也是恨得牙痒痒,但是不得不承认的是人家的教育真的很牛逼,值得我们学习。
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—超高饮食标准—
众所周知,日本餐厅的卫生标准是非常高的,而日本学校食堂的卫生标准更是要求必须高于餐厅标准 。
午餐食材绝对是高标准的,毫不夸张的说日本天皇吃什么,小学生就吃什么!
日本法律明文规定,如果学校人数达到600人以上,就要配备专职营养师,营养师享受国家公务员待遇,负责营养知识和卫生知识教育。
小学生的一切相关事物必须是健康卫生的,还会进行不定期的抽查,其实完全不需要,日本人这点上很自觉。
食材的新鲜必须得以保证,日本小学生厨师都不会提前一天做准备工作,(至于国内是什么样的,大家都心知肚明)。
必须在当天上午3小时内烹饪出所有午餐,要求营养均衡搭配,例如梨汁炸鱼,五色蔬菜汤、土豆泥等饮食套餐。
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—午餐时间即是教育时间—
在日本的学校里,午餐时间即是教育时间,真正的让孩子赢在起跑线上。
01
培养良好的用餐习惯
每个学生都是自带午餐用具,包括桌布、环保筷子、刷牙用具、手帕等,用餐前,孩子们都要自己把餐具一一准备摆放好,培养良好的餐前习惯。
此外,日本小学老师或其他工作人员不会送午餐,也是让学生组织自取,由小学生选出代表或轮流值日送餐。
种种这些都时刻教育着孩子,自己动手,丰衣足食(而我们的孩子大多数都是“衣来伸手,饭来张口”)。
日本的小学生不会下课一窝蜂的去吃饭,而是自觉的先洗手再排队取餐。
值日的小学生还会在教室门口拿小本子记录好健康情况,有没有腹泻、咳嗽、流鼻涕?有没有洗手?
确认完毕后,值日生和老师的手上再次抹上消毒液,由班主任带着排成一排去厨房领餐。
02
懂得珍惜劳动成果并知足感恩
取餐的时候,小学生们还会对厨房厨师深深鞠一躬,小学生们整齐的大声说“我们是某某班的学生,谢谢为我们准备了美味的食物!”这是常规,也是自发形成的习惯!
让孩子懂得感恩创造劳动成果的人,正如我们所说的“饮水不忘挖井人”。
另外,日本小学生还要感谢种植食物的小朋友。
03
培体验劳动收获的快乐并学会分享
日本小学每年都会让不同的班级轮流亲自种植瓜果蔬菜。
让孩子们体验劳动的同时,教会大家分享,当自己劳动成果被大家分享时,孩子们都很开心。
04
培养团队协作能力
吃完饭以后,每天还有20分钟是专门的打扫时间;
全班同学分工合作,教室、走廊、楼梯、卫生间、体育馆,全校从一年级到六年级,谁也不能偷懒。
这样做,不仅让孩子们在实践中学会自己动手,同时很好地培养了孩子们的团队协作能力。
就是这样一顿午餐配资低息炒股配资门户,可能我们觉得微不足道,却让孩子从小懂得垃圾分类、餐桌礼仪、爱惜粮食 、尊重劳动成果 、知足感恩等良好习惯。这些背后的价值理念给孩子一生带来的益处都是无法估量的。
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